top of page

ხაჭოს ნამცხვარი

IMG-20190721-WA0001.jpg

თქვენ გჭირდებათ

ქვედა ფენა:

  • 250 გრ ფქვილი

  • 0,5 ჩ/კ სოდა

  • 2 კვერცხი

  • 40 გრ შაქარი

  • 125 გრ კარაქი

ზედა ფენა:

  • 500 გრ ხაჭო ნაკლებცხიმიანი

  • 80 გრ შაქარი

  • 1 ვანილი

  • 2 კვერცხი

  • 50 გრ კარაქი

  • 40 გრ ფქვილი

  • ხილი

მომზადების წესი

  1. ჯერ უნდა მოვამზადოთ ქვედა ფენა. ამისთვის ავურიოთ ფქვილი, სოდა, კვერცხი, შაქარი და გამდნარი კარაქი. მიღებული მასა საცხობი ფორმის ძირში გადავიტანოთ

  2. შემდეგ ვამზადებთ ხაჭოს მასას, ანუ ზედა ფენას. დავაბლენდეროთ ან ხელით ავურიოთ ხაჭო, შაქარი, ვანილი, კვერცხი, გამდნარი კარაქი და ფქვილი, ხილი. დავამატებთ ამ მიღებულ მასას არსებულ ქვედა ფენას და გამოვაცხობთ 50 წუთი, 200 გრადუსზე

  3. როდესაც მზად იქნება, დავაცდით გაციებას და მოვრთავთ შესაბამისი ხილით

შეგვიფასეთ რეცეპტიძალიან არ მომეწონაარ მომეწონანორმალურიადამკმაყოფილებელიაძალიან მომწონს შეგვიფასეთ რეცეპტი
bottom of page