top of page

კივის რულეტი

DSC09391.JPG

თქვენ გჭირდებათ:

  • 130 გრამი ფქვილი

  • 130 გრამი შაქარი

  • 4 კვერცხი

  • 2 ვანილი

  • 1ს/კ გამაფხვიერებელი

  • მწიკვი მარილი

  • 600 გრამი არაჟანი

  • 3 შეკვრა ჟელატინი

  • 100 გრ შაქრის პურდა 

მომზადების წესი:

  1. 10 წუთი გათეთრებამდე მიქსერით ავურიოთ კვერცხი, შაქარი და მარილი

  2. ფქვილში ავურიოთ გამაფხვიერებლი და ნაზად დავუმატოთ გათეთრებულ მასას, ისე რომ მასა არ ჩავარდეს. დავუმატოთ ვანილი.

  3. გადავიტანოთ საცხობ ქაღალდზე და წინასწარ გაცხელებულ ქურაში გამოვაცხოთ 10 წუთი, 200 გრადუსზე

  4. სამზარეულოს ტილო გავამზადოთ და მოვაყაროთ შაქარი. გამომცხვარი ბისკვიტი გადმოვიტანოთ ამ ტილოზე და ნაზად, ფრთხილად მოვაშოროთ საცხობი ქაღალდი. 

  5. მრგვლად გადავახვიოთ ბისკვიტი სამზარეულოს ტილოსთან ერთად. დავდოთ ბოლომდე გასაციებლად

  6. სანამ გაცივდება მოვამზადოთ კრემი. შეგიძლია ნებისმიერი კრემი სცადოთ, ან არაჟანი, ჟელატინი, შაქრის პუდრა, ვანილი აურიოთ მიქსერით რამდენიმე წუთი და შედგაც მაცივარში გასაციებლად. 

  7. როცა გაცივდება ბისკვიტი, წავუსვათ შიგნიდან კრემი და დავალაგოთ კივები. ისევ ტილოთი მრგვლად გადავახვიოთ და მაცივარში შევდოთ ამჯერად

  8. დაახლოებით 2 საათის შემდეგ გამოვიღოთ მაცივრიდან და ზემოდანაც გადავუსვათ კრემი. მოვაყაროთ შაქრის პუდრა და სურვილისამებრ გავაფორმოთ 😋

შეგვიფასეთ რეცეპტიძალიან არ მომეწონაარ მომეწონანორმალურიადამაკმაყოფილებელიაძალიან მომწონსშეგვიფასეთ რეცეპტი
bottom of page