top of page

ფეტუჩინე ნაღების სოუსით

IMG_20190722_200402-01_edited.jpg

თქვენ გჭირდებათ

  • ფეტუჩინეს რგოლი 6 ცალი

  • ნაღები 8ს/კ

  • ქათმის თეთრი ხორცი 350 გრ

  • რძე 3 ს/კ

  • პიტნა

  • ძირა

  • შავი პილპილი

  • მარილი

  • თავი ხახვი

  • 3 კბილი ნიორი

მომზადების წესი

  1. დავჭრათ ქათმის თეთრი ხორცი წვრილ ნაჭრებად

  2. მოვწვათ ნიორი და ხახვი ზეთში და როცა ოქროსფერი გახდება დავუმატოთ ქათმის ნაჭრები შესაწველად. მოვწვათ სანამ ისაც ოქროსფრად არ შეიღებება

  3. დავუმატოთ ნაღები და პიტნა

  4. ვაცადოთ მოშუშება და იმისთვის რომ ცოტა გავათხელოთ ვამატებთ რძეს

  5. მიღებულ ქათმიან სოუსს ვუმატებთ მარილს, პილპილს, ძირას,

  6. სჭირდება დაახლოებბით 10 წუთი რო მივიღოთ მზა სოუსი ქათმით.

  7. ამავე ტაფაში გადმოვიტანთ მარილში მოხარშულ ფეტუჩინეს რგოლებს, ერთხელ წამოვადუღებთ და მზადაა

შეგვიფასეთ რეცეპტიძალიან არ მომეწონაარ მომეწონანორმალურიადამაკმაყოფილებელიაძალიან მომწონსშეგვიფასეთ რეცეპტი
bottom of page