ფქვილი და მარილი ავურიოთ და სახეხით დავახეხოთ ცივი კარაქი, დავუმატოთ წყალი, მოვზილოთ რომ მივიღოთ ცომი. 

ცომი გადავახვიოთ ცელოფანში, შევინახოთ მაცივარში დაახლოებით 1 საათით. ამ ცომის შენახვა მაცივარში დიდი ხნის განმავლობაშია შესაძლებელი.

ორი საათის შემდეგ გამოვიღოთ ცომი, გავყოთ ერთ დიდი და ერთ შედარებით პატარა ნაწილად.

გავაბრტყელოთ დიდი ნაწილი და შესაბამის საცხობ ფორმაში ჩავაფინოთ,ჩავდოთ ცომში ხილი ფაფის კონსისტენციით, თუ ხილი სიტკბოთი არ გამოირჩევა ჯერ შაქარში უნდა ავურიოთ

ზემოდან გავაფრომებთ დარჩენილი მცირე ზომის ცომისგან, რომელსაც სიგრძეზე დავჭრით ან გამოვჭრით სხვადასხვა ფორმებს მისგან.

გამოვაცხობთ 200 გრადუსზე, დაახლოებით 35-40 წუთი. 

ზემოდან ოქროსფერი ფერის მისაღებად წავუსვამთ კვერცხის გულს